Beberapa langkah yang dapat dilakukan oleh peternak sapi untuk dapat menghasilkan dan menjaga kualitas susu sapi yang dihasilkan. Pemeliharaan dan penanganan susu, pemeliharaan sapi laktasi ratusan sampai ribuan, pemerahan pada tempat yang baik, dan penggunaan kandang freestall sangat penting dalam manajemen peternakan sapi perah dan penanganan
sapi Bali (Bos sondaicus), sedangkan yang termasuk sapi lokal adalah sapi Madura dan sapi Sumba Ongole (SO) (Rianto dan Purbowati, 2006). Memelihara sapi sangat menguntungkan, karena tidak hanya menghasilkan daging atau susu, tetapi juga menghasilkan pupuk kandang dan sebagai potensi tenaga kerja (Pane,1993).
Pupuk kandang yang berasal dari jenis hewan dengan kualitas pakan dan fungsi ternak yang berbeda mempunyai kandungan hara yang berbeda pula. Kualitas pakan yang baik dapat menghasilkan pupuk kandang dengan kandungan hara bih tinggi jika bahan pakan tersebut mempunyai kandungan protein tinggi dengan serat kasar rendah.
Tatalaksana kesehatan sapi perah meliputi menjaga kebersihan kandang dan peralatan kandang, menjaga kesehatan sapi perah, dan kontrol kesehatan sapi; 2. Gangguan kesehatan yang sering menyerang sapi perah UPTD BPBPTDK Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta adalah kutil pada puting, milk fever, retensi plasenta, vulnus (luka), cacingan
2013). Sapi bali memiliki kualitas karkas yang baik, kadar lemak rendah dan daging yang berkualitas baik, dan memiliki daya tahan yang baik terhadap infeksi parasit internal dan eksternal (Setiawan et al., 2014; Suwiti et al., 2017). Kabupaten Badung merupakan salah satu kabupaten yang menjadi sentra pembibitan sapi lokal di Bali. Program dari BvI9u.